Castillo De Mendoza
Bodegas y Vinedos Castillo de Mendoza
Das Weingut wurde 1994 von Eloy Antonio Mendoza gegründet. Er ließ dabei die Erfahrung einer langen Familientradition im Weinbau einfliessen. Die Weinberge haben ein durchschnittliches Alter von 45 Jahren und werden biologisch und nachhaltig entwickelt. Eloy Mendoza hat sich zu 100% dem biologischen Weinbau verschrieben, was die europäischen Auszeichnungen für die meisten seiner Weine belegen. Mittlerweile sind auch alle seine Weine 100% biologisch zertifiziert. Dies kommt auch in allen verwendeten Materialen zur Weinherstellung und zum Verkauf zum Tragen. So verwendet er z.B. biologisch abbaubare Kapseln, PEFC und FSC Etiketten von nachhaltig bewirtschafteten Wäldern, recycelte Cartonagen und dünnere Glasflaschen.
Ein tolles, kleines Weingut, das Weinbau aus Passion betreibt.
Das Weingut wurde 1994 von Eloy Antonio Mendoza gegründet. Er ließ dabei die Erfahrung einer langen Familientradition im Weinbau einfliessen. Die Weinberge haben ein durchschnittliches Alter von 45 Jahren und werden biologisch und nachhaltig entwickelt. Eloy Mendoza hat sich zu 100% dem biologischen Weinbau verschrieben, was die europäischen Auszeichnungen für die meisten seiner Weine belegen. Mittlerweile sind auch alle seine Weine 100% biologisch zertifiziert. Dies kommt auch in allen verwendeten Materialen zur Weinherstellung und zum Verkauf zum Tragen. So verwendet er z.B. biologisch abbaubare Kapseln, PEFC und FSC Etiketten von nachhaltig bewirtschafteten Wäldern, recycelte Cartonagen und dünnere Glasflaschen.
Ein tolles, kleines Weingut, das Weinbau aus Passion betreibt.
Noralba Blanco
2022
Autor
2018
Noralba
2019
Reserva
2017
Rosado
2022
Vitáran Crianza
2018
Primera
1994
Der erste Wein des Weinguts.
Hergestellt zu 100% aus Tempranillo.
Ausgebaut für 24 Monate auf de3r Feinhefe im Barrique
Hergestellt zu 100% aus Tempranillo.
Ausgebaut für 24 Monate auf de3r Feinhefe im Barrique
Geruch
Volles, runde Aroma nach dunklen Früchten, etwas Holz, Toast und Vanille
Geschmack
Tolles Geschmackserlebnis, intensiv, schwer und rund, rote Früchte, Balsamico
Empfehlung
Dunkle Fleischgerichte, reife Käse, schwarze Schokolade