Sierra Cantabria

Dieses Weingut (es sind genau genommen 6 Weingüter unter einem Dach) wird in vierter Generation von Marcos und Miguel Eguren geführt. Die Weinberge befinden sich seit 1870 im Familienbesitz. Marcos Eguren ist im positiven Sinn ein Wein-Verrückter. Er verbringt die meiste Zeit im Weinberg und im Weinkeller, um seine Weine (mittlerweile über 30) immer besser und ausgereifter zu machen. Als junger Mann bat er seinen Großvater, ihm den schlechtesten seiner Weinberge zu geben und er machte daraus einen phantastischen Wein, der heute noch gekeltert wird. Sein Bruder Miguel kümmert sich derweil um das Geschäftliche und hat zuletzt ein Lokal mitten in den Weinbergen gebaut und einen Sternekoch dafür nach Sonsierra geholt.
Eine unglaubliche Familie, die den Wein lebt. Wir sind sehr stolz zu ihrer Familie zu gehören!
XF Rosado
2021
Eine Cuvée aus Garnacha, Sauvignon blanc, Viura, Maturana, Tempranillo
Ausgebaut im Stahltank
Geruch
duftig nach Himbeeren und Granatapfel, leichte Anisnote
Geschmack
frische Säure mit leichter Süße, weiße Früchte
Empfehlung
Vorspeisen, Genuss zu zweit
23,90 €
Seleccion
2020
100% Tempranillo
Ausgebaut für 6 Monate in Barrique
Geruch
fruchtige und florale Aromen
Geschmack
vielfältige Aromen, würzig, Waldfrüchte, Schwarzkirsche, Pflaume
Empfehlung
Geflügel- und leichte Fleischgerichte, Käse
9,90 €
Garnacha
2019
100% Garnache (Grenache)
Ausgebaut für 14 Monate in französischen Barrique
Geruch
Kirschkuchen, Gewürze, etwas Schokolade
Geschmack
frische Textur, volles Mundgefühl, fruchtig
Empfehlung
Rohwurstplatten, Schmorgerichte
17,90 €
Cuvée
2017
100% Tempranillo
Ausgebaut für 12 Monate in französischen Barrique
Geruch
reife rote und schwarze Früchte, Toast
Geschmack
volles, rundes Aroma, feinherb, Brombeeren, Himbeeren, Toast, Vanille
Empfehlung
würzige Fleischgerichte, kräftige Käse
25,90 €
Reserva Unica
2018
Tempranillo mit 3% Garnacha
Ausgebaut für 24 Monate in französischen Barrique
Geruch
rote und schwarze Früchte, Kirschen
Geschmack
volles, ausgewogenes Arome, langer Abgang, Johannisbeeren, Kirschen, Lakritz, Vanille
Empfehlung
Lamm- und Wildgerichte, gereifte Käse
27,90 €
Gran Reserva
2012
Tempranillo mit 3% Garnacha
Ausgebaut für 26 Monate in verschiedenen Barrique
Geruch
reife rote Früchte, Vanille, Toast, Trüffel
Geschmack
intensive holzige und fruchtige Noten, rote Früchte, Gewürze, Kakao, Kaffee
Empfehlung
Lamm- und Wildgerichte, überreife Käse
34,90 €
San Vicente
2020
100% Tempranillo
Ausgebaut für 20 Monate in Barrique
Geruch
volles, vielschichtiges Aroma, fruchtig
Geschmack
sehr ausgewogen und großes Volumen, Granatapfel, Gewürze, Lakritz, Balsamico
Empfehlung
einfach pur geniessen
55,00 €
Romanico (Toro)
2021
100% Tempranillo (Tinta de Toro)
Ausgebaut für 6 Monate im Barrique
Geruch
Rote Früchte, florale Aromen
Geschmack
Reife rote Früchte, ausgewogene Tannine und Säure, fruchtig
Empfehlung
Fleischgerichte, Grillgerichte, mittelalte Käse
11,90 €
Almirez (Toro)
2021
100% Tempranillo (Tinta de Toro)
Ausgebaut für 14 Monate im Barrique
Geruch
Eingelegte Früchte, Pflaumen, Röstaromen, Kaffee
Geschmack
Fruchtig nach dunklen Früchten, wenig Holz, weiche Tannine
Empfehlung
Dunkle Fleischgerichte, Grillgerichte, reife Käse
25,90 €
Victorino (Toro)
2020
100% Tempranillo (Tinta de Toro)
Ausgebaut für 20 Monate im Barrique
Geruch
Volles Aroma von schwarzen Früchten, Brandy, Gewürzen
Geschmack
Voll und rund, intensiv, ausdrucksstark, tolle Struktur, weiche Tannine
Empfehlung
Dunkle Fleischgerichte, alte und gereifte Käse
57,00 €
El Puntido Gran Reserva
2008
100% Tempranillo
Ausgebaut für 28 Monate im französischen Barriques
Geruch
Voll, schwer, Espresso, Schokolade, schwarze Früchte, Balsamico
Geschmack
Runder, voller Geschmack, intensiv, subtil
Empfehlung
Hochwertige Fleischgerichte, alte Käse, Genuss pur
82,00 €
El Bosque
2019
100% Tempranillo
Ausgebaut für 18 Monate im Barrique
Geruch
Schwarze Früchte, feines Holz, schwarze Schokolade
Geschmack
Dunkle reife Früchte, leichtes Holz, Balsamico,
Empfehlung
Purer Genuss ohne Beigaben, min. 3 Stunden dekantieren
127,00 €