Azienda San Quirico

San Quirico wird seit 1860 in der eigenen Familie geführt. Es ist ein kleines Weingut am Fuße von San Gimignano. Seit 2004 in Italien und 2012 EU-weit ist das Weingut Bio-zertifiziert. Man verwendet ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen und pflegt diesen Schatz mit ganzem Stolz. Man hat immerhin einen großen Anteil an der kleinen Appellation Vernaccia di San Gimignano, die auch international einen guten Ruf genießt und die die erste Weinregion Italiens war, die eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung erhalten hat.
San Gimignano Vin Santo
2007
Hergestellt aus überreifen Trauben von Trebbiano, Malvasia und Vernaccia
Ausgebaut in 100l Nußholzfässern für 3 Jahre
Smell
sehr intensive Aromen nach Süße und etwas Harz
Flavor
süß und nussig, balsamische Noten, langer Nachklang
Recommendation
Süße Desserts, Cantuccinis
29,90 €