Cantina Colli Euganei

Diese Genossenschaft ist ein Verbund von 680 kleinen Winzern, die ihre Trauben in den berühmten Euganeischen Hügeln anbauen. Diese Gegend dürfte vielen Deutschen vor allem durch die Abano-Therme bekannt sein. Dass hier sehr schöne Weine angebaut werden dürfte hingegen nicht sehr bekannt sein, aber hat uns überzeugt, zunächst einen hervorragenden Vertreter dieses Weibaugebietes mit un user Sortiment aufzunehmen.
Notte di Galileo
2020
Eine Cuvée aus 40% Cabernet-Sauvignon und 60% Merlot
Der Wein wird für 15-18 Monate im Barrique ausgebaut
Smell
Intensiv mit würzigen Noten, reife rote Früchte, Vanille
Flavor
Intensiv und nachhaltig,fruchtig, rote Beeren
Recommendation
Genuss-Wein, rote Fleischgerichte, reife Käse
14,90 €