Castello Bolgheri

Das Weingut existiert seit mehreren hundert Jahren in der Familie della Gherardesca. Auch hier werden wie in den Nachbar-Weingütern hauptsächlich französische Reben angebaut. Die Weine dieses Weinguts sind ebenfalls von höchster Qualität und Klasse und haben dementsprechend auch ihren (hohen) Preis, aber die Nachfrage regelt halt auch hier den Preis. Nichtsdestotrotz sind wir so von dem Zweitwein `Varvara‘ begeistert, dass wir ihn im Sortiment führen und ihn gerne an unsere Kunden weiterempfehlen.
Varvara
2021
Hergestellt aus Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc
Ausgebaut für 12 Monate teils im kleinen und teils im großen (35hl) Holzfass
Smell
Fruchtig nach Waldbeeren und Kirsche, etwas Pfeffer
Flavor
Rund und voll, fruchtig nach Kirsche und dunklen Beeren, Gewürze
Recommendation
Schwere Fleischgerichte. Grillgerichte, vollreife Käse
33,90 €
Castello di Bolgheri
2018
Hergestellt aus Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot
Smell
Kirsche, dunkle Beeren, etwas Minze, etwas Holz
Flavor
Rund, voll und schwer, dunkle Beeren, etwas mineralisch, Röstaromen
Recommendation
Genuss pur, hochwertige Fleischgerichte, alte und gereifte Käse
99,00 €